2003 by Bollinger
Champagne Bollinger : 2003 By Bollinger
75 cl. Brut.
En coffret.
2003 restera dans la mémoire des champenois comme atypique : de très grosses gelées, de la grèle en avril, et la canicule en août abouti à une très faible récolte.
la Maison BOLLINGER a voulu immortaliser cette année unique en élaborant quelques bouteilles d'un champagne unique et totalement atypique en assemblant les 3 vignobles les plus historiques de la maison : Aÿ, Vernezay et Cuis, c'est-à-dire 2 Grands crus et 1 Premiers crus.
La fermentation s'est effectuée exclusivement en fûts de chêne.
2003 by Bollinger est un champagne rond, puissance, fruité et subtilement vanillé.
Cépages :
- 60 % Pinot noir
- 40 % Chardonnay.
2003 by Bollinger est dosé à 7 g/l.
- Degré d'alcool: 12 % vol.
- Contenance: 75cl
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