Billecart-Salmon Blanc de Blancs

Champagne Billecart-Salmon

Brut, Blanc de Blancs

en étui.

75cl.

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59,90 € TTC

Fiche technique

Contenance75cl
CépagesChardonnay
Degré d'alcool12 % vol.

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Cette cuvée 100% Chardonnay est élaborée à partir des cinq grands crus de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger.

Sa composition, fruit de l'assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay.

A l'oeil :

 

 

La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe.

 

Au nez :

Cette cuvée surprend par une intensité très pure d'arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.

En bouche :

La sensation crémeuse d'une bulle finement ciselée associée aux nuances briochées et minérales. Finale persistante, d'une suavité fraîche et élégante.

Dégustation :

Ce grand flacon se mariera parfaitement avec du caviar ou de belles huîtres mais également avec des poissons grillés ou des fruits de mer.

Source : Billecart-Salmon

 

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