Laurent-Perrier Demi-Sec

Le Champagne Laurent-Perrier Demi-Sec est de nouveau à la mode!

Vous pouvez le déguster traditionnelement au moment du dessert ou de façon plus originale : en "Piscine" (dans un grand verre à vin avec des glaçons).

Plus de 55 crus entrent dans sa composition et de 10 à 20 % de vins de réserve sont inclus pour assurer une parfaite régularité du Laurent-Perrier Demi-Sec, parfois plus encore.

3 années de vieillissement minimum.

Chardonnay 45 %, Pinot Noir 40 %, Pinot Meunier 15 %.

Le Laurent Perrier demi-sec est dosé avec une liqueur composée de sucre de canne et de vin de la même cuvée, à hauteur de 40 g/l.

La robe de ce champagne est brillante et élégante, de couleur jaune doré assez soutenue.

Le nez du Laurent Perrier 1/2 sec est intense et riche, s'ouvrant sur des notes de fruits secs (amandes et noisettes) ainsi que sur des arômes de grillé ou de toasté. Après quelques années de vieillissement, le nez évoluera vers de riches nuances de miel et de sève de pin.

La vinosité du Demi-Sec appelle naturellement des desserts sucrés et donnera aux plats beaucoup de richesse et de profondeur, particulièrement les pâtisseries.

Source : Laurent Perrier