Leclerc Briant, Brut Rosé

Fondé en 1872 par la famille Leclerc, la maison Leclerc Briant fut l’un des précurseurs de la biodynamie en Champagne dès les années 1950. Le vignoble est intégralement certifié bio et biodynamie. De plus, l’ensemble des cuvées est labellisé Vegan.

La Maison Leclerc Briant fut racheté par Mark Nunnelly et Denise Dupré en 2012. Ce couple d’américains, amoureux de la France, tombe sous le charme de cette maison de champagne atypique. Ils choisissent Frédéric Zeimett, d’origine champenoise, pour diriger la Maison, ainsi que Hervé Jestin, œnologue spécialiste de la biodynamie pour poursuivre ces décennies au service de l’expression d’un terroir et d’un style. De nombreux efforts ont été réalisés pour améliorer la qualité des vins, aujourd’hui mondialement reconnus.

La Maison possède 10h de vignes situées essentiellement en Premier Cru et Grand Cru (Le Mesnil sur Oger, Hautvillers, Cumières, Mareuil sur Aÿ, Rilly la Montagne, etc). La Maison dispose aussi d’approvisionnements auprès d’amis vignerons bio et passionnés.

Tout au long de la vinification, la Maison utilise une méthode douce et naturelle. Elevé 9 mois, les vins reposent ensuite sur latte.

Assemblage du Champagne Leclerc Briant Brut Rosé  75% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier, Crus Cumières, Hautvillers et Verneuil. Base de vendanges 2009 avec 10% de Cumières Rouge 2006. Dosage 6 grammes par litre

Dégorgement à partir de septembre 2015. Le Brut Rosé est un vin de caractère assez relevé, qui possède à la fois de la gourmandise, de la vinosité, une fraîcheur équilibrée et de belles nuances aromatiques.

Le savez-vous ?

La biodynamie permet de comprendre les affinités électives qui s’établissent entre le cosmos, les micro-organismes, la vigne, le vin, et qui contribuent à créer un environnement positif et harmonieux.