Louis Roederer Collection 246

Champagne Louis Roederer Collection 246

Collection 246 est le 246ᵉ assemblage de la Maison Louis Roederer. Issu de la vendange 2021, une année particulièrement difficile en Champagne, ce vin se distingue par une forte expression du Chardonnay et une grande précision.

Élaboration et assemblage

Les raisins proviennent à parts égales des trois terroirs historiques de la Maison :

• 1/3 La Rivière

• 1/3 La Montagne

• 1/3 La Côte

Ils sont complétés par des raisins issus de parcelles « Cœur de Terroir » sélectionnées auprès de vignerons partenaires.

Composition :

• 54 % Chardonnay

• 35 % Pinot Noir

• 11 % Meunier

L’assemblage comprend 55 % de la vendange 2021, 35 % de Réserve Perpétuelle et 10 % de vins de réserve élevés sous bois. Par ailleurs, 24 % des vins sont vinifiés sous bois. La fermentation malolactique concerne 30 % des vins et le dosage est de 7 g/L.

Dégustation

La robe est lumineuse et brillante, avec une effervescence très fine et régulière.

Le nez associe des fruits jaunes — notamment mirabelle et nectarine — à des agrumes confits, avec des notes grillées et vanillées issues notamment de l’élevage sous bois. Des nuances de réduction, coquillées, grillées et iodées renforcent le caractère ciselé du Chardonnay.

En bouche, le vin se montre fruité, floral, léger et délicat, avec une effervescence douce et crémeuse. La bouche développe progressivement des sensations salines et crayeuses, accompagnées d'une texture fraîche, poudrée et dynamique. La finale, élégante et persistante, révèle des notes fumées et grillées.

Style : précis, tendre et vibrant, avec une finale désaltérante. La forte proportion de Chardonnay apporte finesse, élégance, fraîcheur crayeuse et caractère salin, avec un profil évoquant certains Blancs de Blancs.

Maison : Louis Roederer
Cuvée : Collection 246
Vendange : 2021
Cépages : 54 % Chardonnay, 35 % Pinot Noir, 11 % Meunier
Réserve Perpétuelle : 35 %
Réserves élevées sous bois : 10 %
Vins vinifiés sous bois : 24 %
Fermentation malolactique : 30 %
Dosage : 7 g/L