Jacquart Brut Blanc de Blancs Millésimé 2006

Un unique cépage, une récolte remarquable. Le Jacquart Blanc de Blancs associe la noblesse du Chardonnay de grande origine à la qualité d'un millésime d'exception.

2006 a été une année délicate donnant des moûts de faible acidité mais de grande finesse. Les vignes ont souffert d'un été mitigé avec un mois de juillet caniculaire précédant un mois d'août particulièrement pluvieux. La cueillette a du se dérouler très rapidement car l'état sanitaire des raisins s'est trouvé fragilisé, conséquence des fortes précipitations du mois de Septembre.

La minéralité et la finesse sont les caractéristiques de cette cuvée issue des Chardonnays récoltés sur les premiers crus de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims (Vertus, Villers-Marmery, Trépail et Vaudemange),

Au nez : 

Le Jacquart Blanc de Blancs développe des notes de fleurs séchées, de griotte et des arômes briochés.

En bouche : 

Fraîcheur et légèreté en bouche, explosion aromatique au bout de quelques instants de patience : fruits blancs relevés de notes d'agrumes.

 Source : Champagne Jacquart