Amour de Deutz 2011

Amour de Deutz, Blanc de Blancs, Brut 2011 :

Cépages :

100 % chardonnay

Oeil :

Robe christalline et limpide aux reflets "or blanc"

Nez :

Nez d'une grande subtilité associant avec élégance et sans ostentation des arômes de fleurs blanches (chèvrefeuille), d'agrumes, de noisettes, d'amandes fraîches et de gousses de vanille.

Bouche :

Bouche franche, souple et ample. La touche aromatique précise révèle des arômes de mandarine, d'orange, de clémentine, et de kumquat assortis de délicates touches parfumées de pêches blanches.

Finale d'une remarquable persistance exaltant la noblesse du cépage Chardonnay et du beau millésime 2010. Vin de style présentant une architecture travaillée dans le plus pur esprit Deutz.

Grand potentiel de vieillissement.

Source : Deutz