Pol Roger, Brut Reserve

Reflet même du savoir faire de la Maison, le brut Réserve Pol Roger développe les qualités propres à toute grande marque de Champagne : la constance du goût et la profondeur des Arômes.

Elaboré à partir d'une trentaine de vins tranquilles de crus, cépages et millésimes différents, il est issu de l'harmonieux assemblage d'environ un tiers de chacun des composants traditionnels du Champagne : le pinot noir, le pinot meunier, le chardonnay.

Le Brut Réserve Pol Roger arbore une belle robe jaune paille et une effervescence abondante et fine.

Son nez, puissant et engageant, révèle au départ des arômes de fruits (poire, mangue...) déploie ensuite des senteurs légères de chèvrefeuille et de jasmin blanc, et se poursuit sur des notes briochées et vanillées.

En bouche, derrière une attaque franche et dynamique, le vin offre une belle harmonie et une agréable fraîcheur, tout en présentant une certaine structure. Des saveurs de fruits cuits (gelée de coing, confiture d'abricot) y voisinent avec bonheur avec des fragrances de cire d'abeille et de miel d'acacia. Faite de notes à la fois fruitées (zeste d'orange, confit, mandarine...) et épicées (cardamone, anis vert), la persistance aromatique est remarquable.

Par sa structure et sa vinosité, son élégance et sa fraîcheur, le Brut Reserve Pol Roger offre un équilibre optimal entre puissance et finesse, qui font de lui un remarquable vin d'apéritif ou un compagnon privilégié pour un repas tout au champagne.

Source : Pol Roger