Magnum Perrier Jouët Belle Epoque 1998 Coffret bois

Champagne Perrier Jouët Belle Epoque 1998 Magnum

En 1811, Pierre-Nicolas-Marie Perrier, fabricant de bouchons, épouse Adèle Jouët, et crée une maison de commerce de champagne à Epernay. La maison Perrier Jouët est née. A partir de 1840, la Maison constitue l’essentiel de son vignoble situé dans les meilleurs crus de champagne: Aÿ, Mailly, et surtout Avize et Cramant. La mode du champagne se poursuit avec éclat et s’accorde parfaitement avec l’euphorie des années 1900. C’est «la Belle Epoque» chante-t-on «c’est du Champagne». La création de la cuvée de prestige «Belle époque» en 1964 est un plus grand succès, avec la redécouverte du flacon imaginé par Emile Gallé, qui dormait depuis plus de 60 ans dans les celliers de la Maison. Baptisée «Fleur de Champagne» outre-Atlantique, la cuvée «Belle époque» est depuis lors l’une des cuvées de prestige les plus prisées dans le monde et particulièrement aux Etats-Unis. La cuvée Belle Epoque abrite le Champagne le plus remarquable de la maison Perrier Jouët, et l'une des cuvées de prestige les plus réputées au monde. La réussite exemplaire de cette cuvée est née avec la découverte d'un flacon imaginé par Emile Gallé en 1902.

En majeur : le Chardonnay, avec les Grands Crus historiques de la Côte des Blancs : Cramant (29 hectares) et Avize (11 hectares). Pour les Pinots Noirs, certaines parcelles de la Montagne de Reims comme Mailly ont fait la preuve de leur excellence : elles sont mentionnées dans les cuvées Perrier-Jouët depuis 1858. Pour les Pinots Meuniers, les vignes de Dizy donnent une parfaite expression du cépage. Les vins sont vinifiés cru par cru et conservés avec la trace de leur origine jusqu’à l’assemblage, pour permettre de jouer avec précision sur les nuances liées aux différents terroirs. La cuvée Belle Epoque reflète cette multitude d’arômes au sein d’une harmonie élégante et délicate.

Notes de dégustation :

Bulle fine. Nez sur la patisserie.

Belle finesse, champagne très frais avec une finale sur des notes grillées.

Cette cuvée Belle Epoque est ainsi parfaitement à l'image du beau millésime 1998.