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Jacquesson Cuvée n°739

Champagne Jacquesson Cuvée n°738

Brut. 75cl

Récolte 2010 & vins de réserve

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37,90 € TTC

Fiche technique

Contenance75cl
Degré d'alcool12.5 % vol.

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L’union de vins d’une même vendange issus de plusieurs dizaines de parcelles se complète de certains de leurs prédécesseurs, les vins de réserve, conservés en cuves plusieurs années.

Jacquesson numérote toutes leurs Cuvées pour les dater et mettre en avant la personnalité propre à chacune.

Il importe ici de retenir le meilleur de chaque récolte, pas de nier les variations propres à chaque année.

Cuvée n° 738

2010, une année plutôt difficile, l’hiver et le printemps sont froids et secs, le début d’été assez beau, la fin de saison plus fraîche et arrosée. Après tri, la récolte est tout-à-fait correcte et produits des vins élégants fins et frais, avec un avantage pour les chardonnays. L’assemblage comprend 61% de chardonnay, 18% de pinot noir et 21% de pinot meunier. Les vins de réserve comptent pour 33%.

254.774 bouteilles, 9.981 magnums et 300 jéroboams.

 

 

 

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