Louis Roederer Collection 244 Magnum

Louis Roederer – Collection 244.

Esprit & style
Symbole de la liberté de style Roederer, chaque « Collection » est un pas de côté : un chapitre singulier mais toujours résolument Roederer.

Terroir & Origine
Assemblage à parts égales des trois terroirs historiques — La Rivière, La Montagne, La Côte — reflet des origines de la Maison. Les raisins des domaines sont complétés par des parcelles « Cœur de Terroir » chez des vignerons partenaires, avec priorité aux pratiques durables.

Élaboration
Appuie sa fraîcheur et sa complexité sur la Réserve Perpétuelle (créée en 2012), complétée par des vins de réserve élevés sous bois qui apportent intensité et profondeur. 

Millésime 2019
Année sèche et continentale, marquée par des pics caniculaires records : rendements modérés, maturité remarquable → des vins denses et frais. Vendanges : 10 au 21 septembre 2019. 

Assemblage & technique

• Cépages : 41 % Chardonnay, 33 % Pinot Noir, 26 % Meunier.

• Proportions : 54 % vendange 2019 (dont 5 % vinifiés sous bois) + 36 % Réserve Perpétuelle (2012–2018) + 10 % vins de réserve sous bois (2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018).

• Fermentation malolactique : 35 %.

• Dosage : 7 g/L. 

Commentaires de dégustation
Robe jaune doré à l’effervescence dense et régulière, bulles ultra-fines. Nez ample et profond : fruits mûrs (pêche de vigne, poire Williams), agrumes (citron, orange sanguine), touches iodées et fumées (autolyse/élevage sous bois), puis notes crayeuses. Bouche gourmande et juteuse, texture caressante équilibrée par une fraîcheur crayeuse et une finale salivante où reviennent de délicates notes fumées. Le Meunier de Marne et de Montagne signe un retour en texture, apportant une belle gourmandise aux Pinots Noirs et Chardonnays structurés et salins.

Source : Louis Roederer